歲末將至，台北微風信義 45 樓的莫爾頓牛排館推出年度限定活動「世界頂級和牛系列」，由行政主廚團隊精湛炭烤，呈現澳洲與日本四大頂級和牛部位，帶來跨越國界的味蕾盛宴。今年 12 月 2 日至 12 月 31 日，台北莫爾頓將結合浪漫高空景觀與極致美味，為節慶聚餐、約會或私人派對打造難忘餐桌體驗，讓饕客一次品味來自全球最受矚目的四大珍稀牛排。即日起開放訂位，限時限量。
資料來源@莫爾頓牛排館
年度限定｜全球頂級和牛系列
自 1978 年源自美國芝加哥的莫爾頓牛排館（Morton’s The Steakhouse），以「Best Steak Anywhere™（最佳牛排‧無論何處）」聞名，近半世紀來始終堅持極致品質與完美細節。除頂級牛排外，餐廳亦提供新鮮海鮮、經典開胃菜、份量十足的沙拉與甜點，並由侍酒師精選葡萄酒，打造全球饕客心中最具代表性的美式高級牛排饗宴。
澳洲 Mayura Station 巧克力紐約客 (8oz / NT. 2888元+10% )
來自南澳洲知名「巧克力和牛」牧場，穀飼牛隻添加巧克力與小熊軟糖，油花細緻、肉質柔嫩，咀嚼後散發淡淡焦糖尾韻，是極具特色的和牛選擇。
澳洲摩根家族王牌和牛肋眼心 (8oz / NT. 2888元+10% )
精選肋眼核心部位，油花均勻、口感柔軟不油膩，肉汁緩釋，兼具力量與優雅，完整展現王牌和牛的精緻層次。
澳洲 Mort & Co. 鳳凰和牛夏多布里昂 (14oz / NT. 5588元+10% )
菲力中最精華的中間部位，油花少但均勻細緻，烹調後仍保持多汁嫩度，脂香純淨優雅，適合追求細膩口感的饕客。
日本熊本和王巴伐特牛排 (6oz / NT. 2888元+10% )
取自牛腹後腿，BMS 脂肪大理石紋達 6 級以上，入口即化，肉質緊實柔嫩，油花均勻，展現和王極致風味的經典之作。
節慶限定調飲｜Nice & Naughty 雙重魅力
呼應歲末節慶，餐廳推出兩款節慶特調飲品，「Naughty」：以 Belvedere Vodka 為基底，融合 Passoã 百香果利口酒與草莓香氣，最後加入 Villa Sandi ‘Il Fresco’ Prosecco，果香俏皮、節慶感十足。「Nice 無酒精調飲」：草莓與蔓越莓搭配葡萄柚氣泡水，清爽明亮、層次豐富，為不飲酒賓客獻上同樣細膩愉悅的節慶體驗。
台北莫爾頓牛排館
地址：微風信義 45 樓（台北市信義區忠孝東路五段 68 號 45 樓）
電話：02-2723-7000
