好的調酒，就該配上好的杯子才能好好品味。經營頂級廚衛用品與餐瓷代理的楠弘集團，首度跨界與位於晶華酒店B1、由人氣米其林餐廳Impromptu by Paul Lee所開設的新酒吧Bar Impromptu合作，透過酒吧主理人Daniel Lin的創造力，用來自德國餐瓷品牌SIEGER by FÜRSTENBERG的香檳杯為容器，重新詮釋經典調酒，在味覺與視覺上同時帶來驚喜。
資料提供@楠弘集團
「工欲善其事，必先利其器」的道理，不只適用在各種工作上，更可以運用在品嘗美酒上頭！尤其是在品飲各種調酒的時候，各式各樣的酒器、酒杯往往會讓品飲的過程增加更多驚喜與亮點。或許正是基於這樣的概念，楠弘集團這次破天荒的與位於晶華酒店的話題酒吧Bar Impromptu攜手，共同創作「新老派 經典摩登跨界酒藝」，透過使用SIEGER by FÜRSTENBERG的絕美香檳杯，以及主理人Daniel Lin靈活的創造力，為賓客提供前所未有的品飲體驗，自即日起至10月10日限期供應。
位於晶華酒店B1的Bar Impromptu其實是由高人氣米其林一星餐廳Impromptu by Paul Lee與Daniel一起合作創立，在餐廳內劃出特別的區塊，僅有11個座位，並且經典調酒搭配私房下酒料理，提供前來用餐或是專程來品飲調酒的賓客一個私密而舒適的空間，享受放鬆自在的夜晚。
而酒吧的主理人Daniel過去曾經服務於格蘭公園〈Green Park〉和台北文華東方酒店裡的〈M.O. Bar〉，在工作中慢慢累積經驗、開創出自我風格。這一次與楠弘集團合作，特別選用楠弘集團代理的SIEGER by FÜRSTENBERG所創作的「Sip of Gold」香檳杯，調飲出以蘭姆酒、伏特加、波本威士忌為基酒的數款經典酒作。
以蘭姆酒、椰漿、鳳梨汁為基底所調配的經典調酒Pina Colada洋溢明亮加勒比海氣息，是許多人來到酒吧必點的一款調酒，其受歡迎的程度讓它常常在電影場景中常現身的雞尾酒款。而在原本的甜酸風韻之中，Daniel也特別加入台灣夏季盛產的芒果與百香果、杏仁利口酒及闊葉造型脆餅，搭配Sip of Gold新鮮椰仁色調的白色酒杯，讓洋溢的熱帶水果氣息多了一絲內斂的貴氣。
另外一款經典調酒是以伏特加、番茄汁與辛香料為元素，以濃厚重口味撞擊味蕾的Bloody Mary。黑色Sip of Gold香檳杯承接著酒款風味的獨特性，在調酒師特別加入帶有孜然風味的大象琴酒起到畫龍點睛之效果，搭配香氣極度濃縮的澄清番茄汁，推升出經典酒款的新高度。而搭配Impromptu的Bar Food：風乾墨魚、柴魚粉、莎莎醬、櫻桃番茄、墨西哥Cholula辣醬等食材、調料加入酒款提味點綴，苦辣鹹嗆味蕾一次撞擊爆發。
經典威士忌調酒Boulevardier是一款見證時代的經典威士忌調酒，它和Negroni源於同一家族酒譜，也是享受醇厚酒感與苦韻的風格之選。在Daniel重新詮釋的版本裡，以藥草酒取代傳統配方的苦精，不但豐富草本的層次，平衡木質調濃重，搭配紳士穿搭般的黑白格紋酒杯，更襯托琥珀陳釀的神秘魅力。
