百年,對GODIVA而言並非終點,而是重新思考巧克力創作的起點。適逢品牌創立100週年,GODIVA推出六款藝術松露組成的限定禮盒,並於光點台北打造「GODIVA 百週年特展」,從百年經典一路延伸至巧克力與藝術、科技、生活風格的未來想像,同場亦帶來亞太區巧克力大師王艷炫(Chef Yin)的金萱烏龍松露創作。
資料來源@GODIVA

六款藝術松露,從名作延伸味覺創作
GODIVA「100週年限定松露造型巧克力禮盒」收錄六款全新藝術松露,從葛飾北齋《神奈川衝浪裡》、維梅爾《戴珍珠耳環的少女》、竇加《粉紅舞者》到梵谷《靜物:一籃蘋果》,將不同藝術作品轉化為巧克力的造型與風味;另以歐洲街頭藝術、非洲可可風土為靈感,發展檸檬、櫻桃、榛果、蘋果杏仁及三重可可等風味。

其中三重可可松露選用喀麥隆可可製成80%黑巧克力甘納許,搭配黑巧克力外殼與可可粉;其他作品則透過慕斯、甘納許、堅果與水果等不同組合,呈現各自的口感層次。六款作品收納於12顆裝限定禮盒,延續GODIVA以藝術作為巧克力創作靈感的百年脈絡。

三大篇章,從百年歷史走向未來
「GODIVA 百週年特展」以Remember、Experience、Imagine三大篇章展開。Remember重現品牌創始店舖場景,回顧GODIVA從布魯塞爾家庭工坊起步的歷程;Experience透過巧克力製程、松露手作與藝術松露展示,讓觀者深入巧克力創作;Imagine則以情境展示探索巧克力與時尚、旅遊、科技及生活風格的更多可能。


金萱烏龍融入巧克力,展現風味創新的另一種可能
此次展覽亦邀請亞太區巧克力大師王艷炫(Chef Yin)現場進行巧克力手作展演,以台灣金萱烏龍茶為靈感,結合GODIVA巧克力工藝與茶香,探索東西方風味的交會,也展現品牌從在地文化尋找創作靈感的方向。
