下週就是一年一度的情人節了，無論是男生或是女生，都該好好為伴侶好好的計劃、慶祝一下！而這幾間餐廳與飯店正應景推出精彩住宿、餐飲活動，讓天下有情人們可以度過一個浪漫夜晚。
資料提供@台北遠東香格里拉、台北艾麗酒店、台北喜來登、侯布雄法式餐廳
正統法式情人夜
位於台北市信義區的侯布雄法式餐廳，可說是台灣Fine Dining界的先驅，餐廳以經典的法式料理手法打造讓人怦然心動的佳餚美饌。而現任主廚松尾洋平年僅36歲，便已能夠獨當一面、扛起這塊招牌，繼續引領台北美食圈向前行。在七夕來臨之際，松尾主廚特別規劃一整套的七夕法式饗宴，用他擅長的法式料理手法，讓情人們能在這裡度過一個難忘的浪漫夜晚。
在新推出的七夕情人節饗宴中，松尾主廚選用當季蔬果，例如番茄、酪梨、羽衣甘藍等，搭配北海道海膽、松葉蟹、澳洲牛菲力、新鮮現流深海魟魚等頂級食材打造精彩的餐點。餐盤上無論是豐腴細膩的深海魟魚，抑或鮮嫩化嘴的澳洲菲力牛排，富饒滋味無不令人食指大動。最後獻上酸甜清爽的西瓜葡萄柚冰沙及繽紛奪目加拉蘋果和香草雲朵與玫瑰花瓣凍，清新愉悅的甜美滋味，鮮嫩粉紅色澤更宛如戀人間的熾熱愛戀。
高空夜景佐熱情義式浪漫
位於台北遠東香格里拉38樓的馬可波羅餐廳，由主廚徐維志以義大利式特有的熱情浪漫打造「愛在七夕」四道式套餐，供情人們在高空夜景的陪伴下，享受一個浪漫唯美的夜晚。
「炭烤美國菲力牛排」是主廚以炭烤爐精心烹調，肉質散發令人回味的炭香，烤製後靜置片刻保留肉汁，讓口感更加豐腴；以色彩斑斕的各式蔬菜泥搭配，如情人花朵綻放，帶來獨特口感。「威靈頓鮭魚佐經典沙拉」則是用優質挪威鮭魚肚，佐上以番茄、鯷魚、橄欖和酸豆炒乾製成煙花女醬塗抹後將燙熟的菠菜加入鹽巴、甘蔥和橄欖油炒製成餡料，包裹在鮭魚上放入酥皮中烘烤，外皮金黃酥脆，魚肉鮮美滑嫩，搭配主廚特製傳統義大利修隆醬沾醬一起享用更添美味。
使用北海道干貝、肥美鮮甜的海膽創作的「北海道干貝薄片佐海膽」，切成薄片再搭配檸檬油醋及海鹽，讓干貝鮮嫩的肉質彷彿在舌尖上彈跳。「義大利皇冠餃佐牛肝菌醬」精選義大利優質麵粉和新鮮蛋黃手工製作緊實又Q軟的餃子皮，內餡以牛肝菌為主，經高溫快炒釋放獨特香氣和口感，再用義式香料調味，特別添加用帕馬森起司烤製的脆片和橄欖油清炒的羊肚菌增加層次感。
最後，品嘗由主廚特別為這次七夕所創造的「阿瑪爾菲檸檬塔」，底層的千層起酥象徵著層層愛意，內餡是檸檬與莓果醬融為一體，猶如愛情裡的甜酸時刻，再加上香草香堤的纏綿口感，周圍以新鮮草莓和糖漬檸檬皮裝飾，甜美與微酸；上方則以白色巧克力片輕灑上覆盆子粉增添粉嫩感，也像是七夕這天落下浪漫的幸福花雨。
情迷夜上海 漫遊大稻埕
而台北喜來登則是在8月21日到8月22日規畫了一系列完整的精采行程，帶領情人們提前慶祝、度過浪漫情人節！首先，台北喜來登將透過整合飯店內各家餐廳，包含安東廳、十二廚以及比薩屋，以佳餚美饌帶領大家回顧過往浪漫夜上海的情懷。
歐式古典風格的「安東廳」將在8月22日當天由星級顧問吳小芳設計套餐，海鮮盤、蟹肉餅、炸虎蝦與伊比利冷肉供選擇，推薦肉厚肥嫩的虎蝦搭配墨西哥莎莎醬與哈里薩辣醬，香辣挑逗味蕾。湯品以自製雞肉丸與蝦餃、湯清味鮮的「雞肉澄清湯」或滋味濃滑的「蘑菇卡布奇諾湯」可選擇。熱前菜是炙烤香軟的鮑魚；主菜則有「美國肋眼牛排與緬因州龍蝦」或「澳洲M9紐約客」。甜點「法國白桃」選用多汁的法國白桃果肉、新鮮無花果及炙燒季節水果，搭配水信玄餅以及自製莓果雪酪，為整道套餐畫上甜蜜收尾。
地下一樓「比薩屋」推出浪漫悅心雙人分享晚餐，兩人能夠一起享用「布拉塔番茄花園」、「賽然諾火腿」、「伐木人手工寬麵」、「利古里青醬海鮮沙拉」，以及「加爾加諾窯烤龍蝦比薩」！。一樓的自助餐廳十二廚於七夕當天亦推出豐盛美食款待戀人，包含鮮嫩肥美的松葉蟹腳吃到飽、清蒸檸檬現流魚、曼谷夜市最火紅的拉差達火山排骨、香茅帶骨牛小排等酸辣美食，還有不容錯過肉汁濃郁的爐烤美國肋眼牛肉、泰式雞肉沙嗲串等美食。
而來訪住宿的情侶，更可以選擇訂房留宿一晚，參加「大稻埕浪漫假期」住宿專案，戀人們換上日本彩色浴衣，漫步河岸欣賞璀璨煙火，感受夏日浪漫氛圍。
愛戀交織情人夜
位於台北市信義區的台北艾麗酒店也同樣在情人節期間推出8月19日至8月22日推出七夕情人節餐飲及住房專案！首先，飯店內的義式餐廳LA FARFALLA推出了情人節套餐，主菜二選一，特別推薦以嚴選油脂豐富嫩口的牛小排、豐腴海大蝦、鮮彈鮑魚以及炭烤櫛瓜、甜椒等鮮蔬創作的「美國精選牛小排5盎司」；或是品嘗「香煎石斑魚菲力」，這道菜以百里香及白酒醃製後香煎至金黃的帶皮魚肉細嫩多汁，搭配鮮甜彈牙海大蝦及鮑魚，再淋上以柳橙汁、鮮奶油、鮭魚卵特製的主廚醬汁。
台北艾麗酒店七夕期間也限量推出「甜蜜織夜」一泊二食住房專案，讓雙人入住16坪「行政套房」，透過寬闊玻璃窗俯瞰台北城市美景，亦可選擇「寰宇套房」坐擁台北101第一排絕佳景緻！選擇專案入住的賓客當晚可以前往LA FARFALLA義式餐廳享受七夕情人節限定套餐兩客，以精緻美味的海陸珍饌寵愛戀人，翌日早晨再於LA FARFALLA餐廳享用豐盛自助式早餐。另外，台北艾麗酒店特別與智慧美容儀器品牌NUEVA合作，凡預訂「甜蜜織夜」住宿專案，每房贈送「超溫感三效音波洗臉儀」，結合洗臉、導入、按摩等功能，體積輕巧、功能齊全，不論居家或旅行都能打造亮麗好面子。
