台北萬豪酒店Garden Kitchen即日起至9月15日推出「海味狂饗 夏日海鮮季」,期間限定海鮮吧升級,提供螃蟹、松葉蟹腳、九孔鮑魚、淡菜,以及多款生魚片、甜蝦、酥炸軟殼蟹、烤西班牙巨魷足無限量供應,還有澎湖到港時令鮮魚、炭烤蒜味波士頓龍蝦海鮮盤等澎湃主餐以及繽紛甜品。
資料提供@台北萬豪酒店
位於台北萬豪酒店一樓Garden Kitchen,與綠意盎然的絕美花園為鄰,在陽光灑落、半開放式廚房的美麗環境中,盡情享用精緻主餐及澎湃餐檯餐點。自助餐檯主廚嚴選全台漁港直送的漁獲及澎湖當令海鮮,薈萃西式、泰式、日式等異國料理手法,變化多道海味料理。
可品嘗到富有膠質的「和風鯛魚皮沙拉」。新鮮澎湖小卷製成的「雞尾酒醬冰小卷」及使用新鮮白蝦、小花枝做成開胃「泰式小花枝沙拉」。極鮮海物Bar餐檯則有如螃蟹、松葉蟹腳、九孔鮑魚、淡菜和各式生魚片,還有假日限定繽紛甜蝦壽司等豐富海鮮料理輪番上陣。豪邁享受大海直送的鮮甜滋味。
熱食區同樣精采,假日限定必吃「烤西班牙巨魷足」主廚以茶葉、紅酒及新鮮蔬菜燉煮數小時入味後後燒烤,再撒上西班牙香料及小洋蔥,肉質Q彈可口。「焗烤日月貝」嚴選澎湖日月貝,以起司焗烤後再以些許蝦卵點綴。
香氣四溢「金黃軟殼蟹」酥炸後的軟殼蟹,搭配主廚特製塔塔醬,吃進滿嘴鮮甜蟹肉。主廚推薦「泰式蝦餅」以新鮮白蝦、花枝漿手工打製後現炸,內餡厚實多汁,酥脆外皮搭配以紫蘇梅製成的酸甜冰梅醬,解膩又開胃。還有爐烤鹽焗香料海鱸魚、鹽烤鮭魚、烤帶骨火腿等現切料理輪番供應。以及醬烤澎湖花枝丸燒、蟹肉茶碗蒸,假日餐檯更加碼提供烤香魚。
甜點則由點心坊特製食玩系甜點,以分子料理為概念打造,外型如鮭魚卵軍艦壽司的百香果巧克力蛋糕,粒粒分明的鮭魚卵以百香果醬製成,既有趣又美味。另外還有特製蟹肉棒蔬菜派及海鮮披薩,滿足海鮮控味蕾。
主餐首推「炭烤蒜味波士頓龍蝦海鮮盤」2,980元+10%,含炭烤波士頓龍蝦、澎湖小卷、日本生食級干貝、時令鮮魚,滿滿當令海鮮讓人吃得飽足又過癮。
霸氣十足「南泰馬薩曼咖哩燉美國牛小排」1,890元+10%,香煎過封住飽滿原汁的美國Prime等級帶骨牛小排,重達450克份量滿滿,澆淋上「咖哩之王」美譽的南方風味瑪莎曼咖哩,香氣濃郁帶點微辣,適合炎炎夏日品嘗。
Garden Kitchen「海味狂饗 夏日海鮮季」活動期間,平日週一至週五可單點自助美饌,每位成人1,390元+10%起。假日需加點主餐。主餐價格含自助美饌自1,580元+10%起。平日週一至週三午間餐期,用餐享4人同行1人免費,贈送優惠以價低品項為優先,不適用於雙人分享、海陸組合主餐。此優惠活動可累積Marriott Bonvoy萬豪旅享家積分,不可與其他優惠或折扣併用。台北萬豪酒店保留活動解釋及調整之權利。
台北萬豪酒店Garden Kitchen
電話:02 2175 7957
地址:台北市樂群二路199號