麥卡倫每年斥資超過15億新台幣，打造專屬於麥卡倫酒廠的雪莉桶供應鏈，確保其能夠源源不絕的生產出具備100%迷人雪莉桶風格的單一麥芽威士忌。而今年，麥卡倫特別在台灣舉辦一系列《印象風味活動》，結合布置場景、光影變化、餐點、調飲，帶領參與者一步步找到屬於自己對於雪莉桶風味的詮釋和心得，並了解麥卡倫雪莉桶風味魅力。
資料提供@THE MACALLAN
麥卡倫每年斥資超過15億新台幣，建立屬於酒廠的雪莉桶供應鏈，每年提供超過25000只雪莉桶，提供酒廠陳年製作雪莉桶風格的核心酒款，穩固的奠定自己在蘇格蘭威士忌產業的地位，並且風靡全球。在今年六月起至八月期間，麥卡倫特別於北、中、南三地，舉辦一系列《麥卡倫 印象風味》體驗活動，以光影場景、美味佐餐與調飲等方式，帶領賓客們品飲四款麥卡倫100%雪莉桶核心酒款，找尋到屬於他們自己對於雪莉桶風味的詮釋。
活動會場將麥卡倫酒廠內部布置以及自然環境微縮後，透過布置與光影投射重現，並且逐步呈現酒廠一年四季，春、夏、秋、冬的色彩變化，並且品飲四款由雪莉桶陳年的酒款。
首先登場的是市場上相當暢銷的麥卡倫「雙雪莉桶12年」，其蘊藏豐沛花果香氣，正好應對百花齊放、萬物復甦的春季。在品牌大使的帶領下，賓客先是飲用「雙雪莉桶12年」，體驗其活潑、甜美的滋味，更搭配雪莉酒、薑汁汽水與柑橘果乾，調配飲品，細細品味雪莉桶的另一面向。來到夏季，麥卡倫準備的是「經典雪莉桶 12 年」，其具備豐厚、溫順的口感，入口後包圍味蕾綻放甜美氣息與口味，和夏日豐沛活力相互對應；而在台灣，品牌大使十分建議炎熱的夏季將「經典雪莉桶12年」搭配緩緩融化的冰球飲用，不只將其花果甜美口味放大，一口下去更是暑氣全消。
時序入秋，正是品味肥美鴨肉與其他美食的「食慾之秋」。此刻麥卡倫帶來的是「雙雪莉桶15年」酒款，搭配當令鴨腿製作的酥脆綿密的可樂餅一同享用，威士忌細緻溫潤的口感正好帶出蘊藏在食材之中的豐富層次，共譜優雅口感。而入冬之後萬物進入休息的時刻，適合與親朋好友待在家中一起度過聖誕節、跨年等節日，此時麥卡倫推薦以溫潤並帶有橡木辛香餘韻的「雙雪莉桶 18年」加入些許水後品味其煥發出來的涓滴香氣，細品醇厚而優雅的橡木風味。
《麥卡倫 印象風味》活動將於2023年6月8日至6月11日在誠品信義店6F展演廳舉行，而高雄場及台中場分別預計於7月28日至7月30日及8月25日至8月27日登場，敬請全台威士忌愛好者拭目以待。
