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打造都會中的綠洲|新潮立飲餐車Boozy Boozy開張

by Edgar Chang
04/07/2023
in LIFE, 美酒佳餚

由喜歡餐飲所打造的新概念立飲餐車Boozy Boozy於上週在台北市信義路上開張!位於頂樓的花園,時尚新潮造型的餐車在此供應著賓客簡單卻美味的小點,以及多達20多種的酒精、無酒精飲料,無論喜不喜歡喝酒,隨時召集朋友來這裡,就能在愉快輕鬆的氛圍裡沉醉,好好的放鬆。

資料提供@Boozy Boozy
Boozy Boozy在台北市車水馬龍的信義路開張。

以「ALL DAY DRINK STATION」為主張,新形態餐車Boozy Boozy在台北市車水馬龍的信義路開張了!以打造一個讓喝酒與不喝酒的人都可以感到微醺氛圍的概念設計,Boozy Boozy提供各式各樣的酒精與無酒精飲品,搭配簡單卻富有深度的美味小點,讓周遭的上班族在下班之後有一個能夠放鬆的好去處。

復古可愛的露營車造型,販售著多款酒精飲品、冰涼調飲以及風味小點。

Boozy Boozy坐落於信義路上,在都市叢林之中以綠意點綴,將頂樓空間打造成一座空中花園。復古可愛的露營車作為吧台,向賓客們販售著多款酒精飲品、冰涼調飲與風味小點。這裡不設立制式化的座位區,讓臨時想來的朋友也不需要預約就可以前來享受;而車體周邊打造成復古時尚的書報亭,架上陳列商品皆是看似平凡卻充滿趣味的日常週邊小物,讓人會心一笑。

與亞洲50大酒吧合作的桑葚果茶、柚子萊姆。
高山烏龍茶、烏龍奶茶、純紅茶。
鳳梨椰奶雪克。

Boozy Boozy飲料單上,供應了20多種飲料選擇。其中,Boozy Boozy特別獲選亞洲50大酒吧之一的Draft Land合作,開發出桑葚果茶以及柚子萊姆兩種飲品,酸甜的桑葚與柚子萊姆,提供夏日一個清爽的選擇。水果系「鳳梨椰奶雪克」,消暑之餘也能補充維生素C,喜歡茶飲的朋友也可以選擇高山烏龍茶、烏龍奶茶以及純紅茶。

手工番薯片。
好吃鹹酥雞。
西式炒滷味。

而在點心方面,Boozy Boozy發揮創意,將台灣人喜愛的各種小吃重新詮釋,加入一些新的元素讓其呈現不同的風貌。鹹甜口味的「手工蕃薯片」與附上特製番茄醬的「酥炸薯條」讓人一口接著一口;一道簡單樸實卻能吃到滿滿的用心的「好吃鹹酥雞」包含三種不同口味的雞肉。「西式炒滷味」則是將手工甜不辣、豬血糕、杏包菇以及韓式魚板,用肉汁飽滿帶有煙燻香氣的厚切培根搭配自製的巴薩米克醋與雞高湯一起拌炒,風味濃郁,口感層層堆疊,佐料的獨家醃製紫洋蔥更是畫龍點睛。

Boozy Boozy就像是城市裡的綠洲,無論獨身前往或是好友相聚,從下午到午夜時分,讓人放鬆自在又能得到滿足的地方就是令人心神嚮往的絕佳場所。

Tags: Boozy Boozy
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