《你家樓下downstairs》融合義式美食與輕鬆酒吧氛圍的餐廳，提供經典義式料理與創新擺盤，從自製佛卡夏麵包到精緻燉飯，每一道都令人回味。晚餐時段結束轉身為熱鬧酒吧，無論是約會還是派對，都能享受無與倫比的美好時光。
資料提供@你家樓下downstairs
｢Hey…我在你家樓下，要不要出門吃飯喝酒？｣熟悉的一句邀約，讓《你家樓下downstairs》，從店名開始，就散發著俏皮、期待與歡愉的氣氛，而這也是你家樓下主理人，想帶給每一位來到這裡的客人，都可以感受到的氛圍！
邂逅驚喜的入口：走進「你家樓下」的夢幻時刻
來到你家樓下，首先會先被外牆上，塞滿時髦粉紅色球的壓克力裝置藝術所吸引，仔細一看，裡頭寫著…”Anything can happen…downstairs “，簡直讓人更想進去一探究竟，一打開門，趣味的punching bag就鎖在牆面上，彷彿是一個儀式，要你先拋開所有的煩惱與憂愁，進入到你家樓下，讓我們有個愉快又幸福的歡樂時光吧！用餐區的裝飾鏡面中，還悄悄隱身著主理人的名字在和你Say Hi！以及吧檯上趣味的喝酒標語…等等，精緻又令人會心一笑的設計，讓賓客在空間中處處都有驚喜！
師承義大利米其林星級名廚重現經典義式
年輕有為的林耀輝主廚，出生廚師世家，從小耳濡目染之下，對料理充滿天分與創意，19歲就赴澳洲學習料理，爾後更到了義大利拜師米其林一星名廚Christian Milone，自義大利返台後，先後任職於香格里拉遠東國際大飯店、萬豪酒店…等知名國際大飯店，2019年，他的恩師Chef Christian 將首間海外店「CROM Taipei」落腳台北，而這也是他們師徒首度的聯手之作，這次的經歷，讓他對北義料理的核心技能與創作才華，又更推進一步，之後林耀輝接掌歷史建築台中市役所的義式餐廳「說故事的人Narratore」，以傳統料理結合新穎手法，以符合百年古蹟的主題，2024年，林耀輝掌杓「你家樓下downstairs」，呼應店內愉悅輕鬆的氛圍，創造出更多既維持正統義式風味，但卻更加驚艷與活潑的美食料理。
道道都令人想一再回味
《你家樓下》的餐點以套餐方式呈現，主廚運用紮實的義式料理手法，搭配現代精緻的呈現擺盤，提供令人回味的美食體驗！其中一道「自製馬鈴薯佛卡夏麵包」，採用義大利傳統00麵粉搭配黃皮洋芋泥，再加上健康的麥片，以先蒸再烤的手法，並將外層塗抹澄清奶油，有別於傳統的橄欖油，不只讓麵包更酥脆，還增添了更多奶香味，讓人吃了一個還想再吃一個！
而「海味蕃茄甜蝦燉飯」，一上桌撲鼻而來的香氣，和鮮紅色的擺盤，光是看的就已經令人食指大動，主廚運用胭脂蝦加上各式新鮮蔬菜熬製成蝦高湯，帶入義式老米和酸甜的番茄醬汁，搭配巴西里青醬，燉飯不僅濃郁而且軟硬度適中，配上草本系的醬汁，讓每位饕客在嘴中感受到草原和大海味的完美平衡！
另外「碳烤牛菲力與秋季根莖塔搭配綠胡椒醬汁」更是主廚的得意之作，以濃郁芬芳的秋季防風根加入孔泰起司，和帕達諾起司製作而成的塔，搭配上芹菜根泥與軟嫩的美國PR菲力，讓菲力與秋季芬芳的根莖類創造出層層滋味，最後再搭配刺激香辣的綠胡椒醬汁，達到味蕾的完美衝擊！
而甜點「開心果檸檬冰糕」，則是以西西里盛產的開心果製作而成的冰淇淋冰糕餡，和小麥麵粉，與開心果的蛋糕，三種開心果的型態，來做最後的完美Ending，運用這個樸實卻又熟悉的好味道作為結尾，是因為主廚在義大利時，總是會想起那個就在公寓樓下的Patisserie，主廚也希望將這個實在和令人懷念的美味，傳達給你家樓下的客人，希望你家樓下的菜，也是會讓人想一再想吃的好味道！
悠閒酒吧與私密聚會的完美選擇
營業時間至01:00，提供給客人最輕鬆舒適的服務，用餐完的客人可以悠閒地繼續喝酒聊天，不受營業時間影響，享受難得的美食微醺之夜，只想要來喝一杯也可以，22:30餐期時間過後，搖身一變成為下班小酌、工作紓壓、朋友談心的好去處，提供由「誠品酒窖」精心挑選的紅、白酒及香檳，包場還可以提供影音娛樂服務，有美食有美酒，有私人環境還有專人服務，是生日派對、親友聚會、過節狂歡的最佳選擇！
你家樓下downstairs
地址：台北市大安區仁愛路四段406之1號1樓
電話：02-27038689（請於16:30-18:00間來電）
營業時間：
午餐11:00-14:30 （週四～週六）2025/1開始開放
晚餐18:00-01:00 （週二～週六）即日起皆可訂位
週日、週一公休
IG、Line請搜尋：downstairs_taipei
