高雄御盟國際驛館宇宙星空酒吧《SS Bar春》將在情人節前夕的2月10日、11日推出,特別邀請曾在Asia 49亞洲料理及酒廊、亞洲50大酒吧「吧沐Bar Mood」任職,並創立風格獨特的「Bar Bridge」酒吧的新銳調酒師Hank曾裕灝擔任客座調酒師,推出四款以藝術家S.Y.T邵永添、YamanShao邵雅曼的藝術創作作為靈感的調酒,邀請家人、朋友、戀人一起登上創意的魔毯,沉浸在SS Bar浪漫的星航中。
資料提供@御盟國際驛館
高雄御盟國際驛館新開幕的酒吧《SS Bar春》,以宇宙銀河作為布置主題,讓來訪的客人能夠沉浸在一趟星空之旅氛圍,享受調酒師精心調配的美味調酒、並同時能夠搭配AW Restaurant與SS Patisserie甜點所提供的美味餐點與甜品,讓其開幕後就頗受好評。繼廣受好評的開幕酒單後,在西洋情人節前夕,《SS Bar春》特別邀請有「調酒界的叛逆鬼才」之稱,並曾擔任Asia49亞洲料理及酒廊前台經理、「吧沐Bar Mood」調酒師,並開設「Bar Bridge」的曾裕灝Hank作為客座調酒師,以藝術家邵永添、邵雅曼的作品作為發想,推出四款獨特調酒,讓情人、朋友或是家人們享受。
本次「Catch Me!詩情畫意.客醺之夜」活動,Hank特別將調酒口味與邵永添、邵雅曼的藝術創作進行連結,自口感、氣味等傳達藝術創作當中隱藏的寓意。在這些調酒口味之中,Hank精選台灣在地水果風味融入酒款,情人果、枇杷、柿子、釋迦等當季果物,透過季節風土勾起最原初的滋味,盛放春天的氣息。
以邵雅曼所創作的繪畫《Sing 歌唱》為例,調酒師以多層次的香氣、深受品酒人士喜愛的Pisco為基酒,韵和荔枝、冬春盛產的新鮮枇杷淡雅果香作為主調貫穿全場。紅色以玫瑰花瓣果泥醬代表獻花;藍色則以槴子花及秘魯聖木達到嗅覺的放鬆,讓人在微醺恍惚之際進入一段「magic hour」。而呼應邵永添作品《Happy Time歡樂時光》,調酒師特別打造一款色彩繽紛的調酒:以琴酒為基底,加入帶有清香的紅色澎湖仙人掌果汁,加上紅麴、杏桃激盪出微酸感;加入橘色的柿子混和包種茶展現成熟濃厚的中味;並以綠色鼠尾草調配豆漿為這款調酒收尾,熱熱鬧鬧的鮮豔色彩,最後由藍色碳酸藍莓為媒介結合於一體,象徵著一群親友快樂共度歡樂時光。
「Catch Me!詩情畫意.客醺之夜」將於今年2月10日到11日晚間21:00-24:00推出,提前預訂除了可享雙人早鳥價優惠,更可以品味加贈的二顆LOVE法式手工精品巧克力,歡迎來訪帶走屬於自己的美好時光回憶。