音樂美食：五感藝術饗宴An Incredible Feast For The Five Senses

在頂級的饗宴中，音樂不僅僅是背景，它更是靈魂，是將美食體驗提升至藝術層次的關鍵。就像一幅精緻的畫作需要最後一筆來點睛；一場精彩的音樂表演能夠讓美食餐廳的氛圍瞬間活躍起來。音樂與食物之間的和諧交融，創造出一個多層次的感官體驗，讓賓客不僅在味覺上得到滿足，更能觸動情感，留下難忘的美好回憶。

資料提供@Text by 陳世挺 Alex CHEN、Photo from 台北文華東方M.O. Bar、Smith & Wollensky Taipei、夜上海Taipei

台北文華東方M.O. Bar 精緻奢華的大亨酒窖

坐落於台北文華東方酒店的五樓，「M.O. Bar」是一個結合了1920年代Art Deco裝飾藝術風格的炫目迷人空間。其核心設計是一座華麗的長型吧檯，周圍配備了各式各樣的舒適座位區域，營造出一種包容與多元的氛圍。這裡以台北無與倫比的創意雞尾酒和全球經典調酒為賓客呈現了一場視覺與味覺的盛宴，表現出「M.O. Bar」獨特而優雅的靈魂。在這個沉穩而精緻的環境中，賓客可品嚐到專業調酒師的特色雞尾酒、頂級香檳和葡萄酒。此外，「M.O. Bar」也提供了精緻的輕食，和兩間專屬的私密包廂，為注重隱私的頂級賓客提供了一個可以盡情享受夜生活卻又不被打擾的完美選擇。

「M.O. Bar」也精心準備了多樣化的現場音樂表演，將餐飲體驗轉化為一場全方位的感官享受。包括：在每週三至週六晚間，邀請了多位國際級歌手演出，帶來連續不斷的音樂饗宴。精彩的表演者陣容包括：擁有豐富演唱表演經歷的美國歌手Stephanie Hesterberg演唱各式風格的音樂；來自南美洲的 Groove Station雙人組合主唱Norma Medina與吉他手 Fabio Moreira演唱的爵士樂、流行音樂、沙發音樂 (Lounge)等；以及曾於國家兩廳院演出的俄羅斯籍女高音艾拉Aila Deva演出她擅長的曲風，如輕爵士與流行音樂。週日至週二晚間則將有DJ現場帶來的節奏律動。賓客在這裡品嚐「M.O. Bar」團隊精心準備的餐飲點心，同時享受現場音樂表演所帶來的獨特體驗，讓音樂與美酒為夜晚增添非凡色彩。

Smith & Wollensky Taipei 享受世界股神宴客指定牛排

Smith & Wollensky是美國最受歡迎的經典牛排餐廳，提供顧客最頂級的乾式熟成牛排與各式優質海鮮，也是股神巴菲特慈善午宴的指定餐廳。台北店作為亞洲第一間分店，也是品牌第一間高空景觀餐廳，位於微風南山47樓，進入到店內台北101與信義區美景即刻映入眼簾，視野美不勝收；店內以木質調、金銅色裝潢搭配經典綠，打造出愜意氛圍，讓人仿佛置身於一個高雅卻又不失溫馨的秘密基地。除了裝潢上頗具巧思，更專門打造了獨家乾式熟成室，提供擁有47年技術的頂級乾式熟成牛排。店內使用的是S&W簽約牧場Double R Ranch Prime等級牛肉，以確保賓客都能享用到與美國本店一樣優質的牛排。

而作為一個在紐約誕生的品牌，怎能不帶點紐約的夜生活精神呢？台北店獨創不同於美國的營運模式，特別將酒吧和爵士樂團現場演奏相結合，打造出一個正宗的紐約爵士之夜。Smith & Wollensky首店於1977年創立於紐約，紐約的夜生活可說是全世界最多采多姿的城市，而其中一項歷史悠久的便是爵士酒館文化，因此台北店將酒吧結合爵士樂團現場演奏，滿足味覺與聽覺雙重需求。特別邀請號稱美國爵士傳奇的鋼琴家-Mr. Bobby West來台演出，Bobby在美國曾與許多知名爵士歌手合作，也發行過爵士演奏專輯，現場演奏功力絕佳，喜歡爵士樂的朋友，千萬不能錯過！由鋼琴家Bobby領軍的爵士三重奏（鋼琴、鼓和大提琴）會在每周三至周六晚間於餐廳酒吧演出，周五和周六更是加入爵士歌手演唱，讓爵士之夜更添迷人風韻。

夜上海Taipei 穿越至歌舞昇平的黃金年代

還在尋找一個兼具音樂美食與時尚購物的完美用餐地點？位於新光三越臺北信義新天地A4館5樓的「夜上海」，不僅是一家餐廳，更是一個完美結合傳統與現代的美食天地。這家餐廳坐落在臺北的心臟地帶，信義區，環繞著繁華的百貨商場和迷人的臺北101景觀，讓您在享受美食的同時，也能感受到臺北的時尚脈動。

由頂尖餐飲集團《優意》精心打造的「夜上海」，是該集團在香港、北京、上海及臺北廣泛業務中的一顆明珠。《優意集團》以其創新與獨特的理念，為每一間餐廳注入了獨特的靈魂。其中「夜上海」無疑是最閃耀的一顆星，其每一道菜都訴說著一個故事，每一個設計細節都流露著品味。在「夜上海」，您將品嘗到經典的上海菜肴，這些美味佳餚不僅代表了上海的烹飪藝術，更是一種文化的體現。每一款精選的材料都是對品質的堅持。無論是老上海燻魚、鎮江肴肉，還是松仁雞米叉子餅和外婆紅燒肉，道道都是對味蕾的極致挑逗。

而「夜上海」的魅力更是不僅止於此。每週三晚間，這裡都會有現場音樂演出。由四人組成的house band「Mirror and the Reflections」帶來的，不僅是音樂，更是一種情感的交流。方鏡興的吉他演奏、Theo和Kiki的悅耳歌聲、吳至傑的鋼琴旋律和林煒盛的貝斯伴奏，共同編織出一個令人陶醉的音樂之夜。