台灣保樂力加隆重獻上兩款頂奢品牌,紅馥知更鳥單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌以及穆頓極緻珍稀愛爾蘭威士忌,滿足台灣威士忌愛好者的風味渴望,更成立Le Cercle私人俱樂部,專為會員提供保樂力加旗下所有頂級品牌和高年份珍稀品項的專業品鑑體驗。
資料提供@Pernod Ricard
紅馥知更鳥單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌 Redbreast

台灣保樂力加集團不斷拓展疆界,引領消費者進入全新的品酩領域—紅馥知更鳥單一壺式蒸餾器愛爾蘭威士忌(Redbreast)。在愛爾蘭威士忌數百年的傳奇歷史中,蒸餾技術進入這片島嶼,同時見證了「生命之水」的誕生與繁榮,隨著三次蒸餾技藝的傳承與創新,台灣保樂力加揭開愛爾蘭威士忌的全新篇章,顛覆傳統並打造品味愛爾蘭威士忌的嶄新時代。

紅馥知更鳥以其卓越的單一壺式蒸餾工藝聞名,成為全球獲獎最多的愛爾蘭威士忌品牌。採用發芽和未發芽大麥,通過三次壺式蒸餾及其卓越的勾兌工藝,創造出果香濃郁、辛香料風味的絲滑飽滿酒液。品牌故事背景深植於愛爾蘭穆頓酒廠 (Midleton Distillery)的悠久歷史,每一滴酒液都是一次味覺的冒險,每一口都是一場探索的旅程。紅馥知更鳥呈現了極致的高品質,鼓勵您自由品味,共同揭開愛爾蘭威士忌的風味維度,探索紅馥知更鳥獨有的豐富飽滿、如絲緞般順滑的口感,享受辛香料、果乾、奶油與香草的完美平衡,以及其繁複而精緻的風味。


建議售價:NTD 1,680
容量:700ml
酒精濃度:40%
香氣:帶有明顯的烤木、堅果、胡椒與青草香氣
口感:飽滿豐富如絲緞般順滑,辛香料、果乾、奶油與香草的平衡滋味
尾韻:餘味悠長地令人滿足,豐富的味覺在口中縈繞不散

建議售價:NTD 3,000
容量:700ml
酒精濃度:46%
香氣:飽滿濃郁,複雜而均衡地混合了莓果、芳香油脂與辛香料
口感:圓潤醇厚,多汁果肉與香料和烤木質地相互融合
尾韻:荳蔻與香料帶出溫暖且飽滿的感受

建議售價:請洽台灣保樂力加Le Cercle私人俱樂部
容量:700ml
酒精濃度:46%
香氣:新鮮熱帶水果、堅果和乾果的香氣撲鼻而來
口感:柔和的香草、烘烤的橡木、雪莉酒的堅果味和香料味,甜美的果肉味讓口感更加柔滑
尾韻:橡木和各種辛香料味徘徊不去,最後帶出唇齒留香的大麥氣息
穆頓極緻珍稀愛爾蘭威士忌 Midleton Very Rare
台灣保樂力加集團私人俱樂部Le Cercle,獻上市場極少見的頂級愛爾蘭威士忌品牌−−穆頓極緻珍稀愛爾蘭威士忌(Midleton Very Rare),源自愛爾蘭最具代表性的穆頓酒廠(Midleton Distillery),擁有近200年的歷史、為現今愛爾蘭最大的酒廠。然而每一瓶穆頓極緻珍稀酒款,都經嚴謹挑選,僅占酒廠中0.05%的珍稀酒液,承載著歷代首席蒸餾大師們努力不懈追求卓越品質的信念,堪稱愛爾蘭威士忌的風味之巔。

其獨特的品牌價值與稀有酒液更在拍賣市場創下驚人高價紀錄,成為炙手可熱的收藏品項,其中今年上市的穆頓極緻珍稀年度奢選紅寶石波特40周年酒款,550瓶中的編號1/1,瓶身更由頂級珠寶品牌Keane’s Jewellers 打造全球僅一瓶、以18K金和紅寶石裝飾的珍稀酒款。

日前於區塊鏈拍賣平台 Block Bar 以12萬美金(約新台幣380萬)成交,成為有史以來該平台最高成交價的威士忌。穆頓極緻珍稀不僅是威士忌中的層峰之作,更是對台灣所有威士忌品味玩家的致敬,由Le Cercle為市場掀起極致品味的奢華體驗風潮。


建議售價:NT$10,000
容量:700ml
酒精濃度:40%
威士忌種類:調和式愛爾蘭威士忌(調和來自穆頓酒廠的單一壺式蒸餾器威士忌-發芽與未發芽大麥並經過三次壺式蒸餾)、單一穀物威士忌 (玉米等穀物經連續柱式蒸餾)
橡木桶類型:輕微炙烤的二次美國波本橡木桶
年份:無年份標示
裝瓶年:2024年
香氣:濃郁的香草和舒適的花香與草本香調最先出現,果園般的水果香氣逐漸增強,並增添熟透的蘋果和甜西洋梨風味。來自單一壺式蒸餾器威士忌的的辛香料,
伴隨一層美國波本橡木桶的溫暖肉桂、丁香和乾草香,與美味的太妃糖和實難花蜜交織。
口感:第一口絲滑柔順,帶著令人垂涎的熱帶水果風味,如水蜜桃和油桃,與焦糖布丁和、太妃蘋果和蜂巢巧克力輕巧地 融合,可感受到穀物威士忌的花香,與單一壺式蒸餾器的飽滿酒體、輕微炙烤的橡木影響,展現了一款平衡且複雜的優雅酒款。
尾韻:餘持久的尾韻,讓水果和美國橡木桶的清香持續繚繞到最後。

建議售價:NT$16,600
容量:700ml
酒精濃度:
第1棵樹— 57%
第2棵樹— 56.9%
第3棵樹— 57.1%
第4棵樹— 57.1%
第5棵樹— 57.5%
第6棵樹— 56.8%
威士忌種類:單一壺式蒸餾器威士忌
橡木桶類型:250公升豬頭愛爾蘭原生處女橡木桶
200公升美國橡木波本橡木桶
香氣:初聞新鮮的松木森林氣息,伴隨著花香蜂蜜與胡椒,接著在綠茶和新鮮牧草中可嗅到甜美熱帶水果。愛爾蘭原生橡木桶賦予煙燻杏仁、香草與肉桂的香氣,與單一壺式蒸餾器帶來的飽滿酒體與辛香料氣息相得益彰。
口感:豐富有活力的乾燥辣椒片和紅椒的香氣,接著糖漬橘子與爽脆紅蘋果的風味緩緩的出現,原生橡木桶持續帶來飽滿香草和辛香料,相當厚實且有複雜的口感表現。
尾韻:相當美好與悠長,單一壺式蒸餾的辛香料和愛爾蘭橡木桶特色表露無遺。