格蘭菲迪攜手全台9家頂級餐廳｜共譜雪莉桶威士忌搭餐新篇章

為跳脫傳統雪莉桶威士忌框架而生的「格蘭菲迪18年新．雪莉單一麥芽威士忌」，攜手全台9家頂級餐廳，推出《新．食之饗》，以各主廚匠心獨具的經典招牌料理，開創威士忌與美食的無限想像，一同演繹雪莉桶威士忌搭餐新篇章！

資料提供@Glenfiddich格蘭菲迪

三款雪莉桶相互輝映 激盪威士忌佐餐的無限可能

格蘭菲迪自2020年選用僅有5%的Amontillado雪莉桶打造「格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌」，到完美融合斯貝賽製酒工藝與西班牙大師傑作的「格蘭菲迪22年雪莉之王單一麥芽威士忌」後，今年持續推出極具突破性與創造力的雪莉桶鉅作「格蘭菲迪18年新．雪莉單一麥芽威士忌」，甫上市即一舉贏得2024年酒訊雜誌「TW.WA威士忌大賞」金牌及「年度十大威士忌」殊榮，再次彰顯格蘭菲迪卓越品質和無可撼動的雪莉桶威士忌領路者地位。

「格蘭菲迪18年新．雪莉單一麥芽威士忌」，融合三款雪莉桶，將Oloroso的濃郁厚實、Fino的香氣與Moscatel疊加的甜感完美交融，綻放出活潑輕盈、層次豐郁與有別以往雪莉桶的甜美風味，佐以各式餐點皆能完美搭配。不論是細膩繁複的粵菜、特色鮮明的川菜、追求細節的法式料理亦或是風味濃醇的印度菜，都能與其輕盈風味與富有蜜餞、巧克力等豐富的雪莉特質相互融合疊加，甚至進而賦予料理全新的靈魂與生命，讓整體用餐體驗更為雅緻迷人。

攜手9家頂級餐廳 以主廚招牌料理打造味蕾極致饗宴

秉持對卓越、創新的追求，格蘭菲迪嚴選全台9家星級指標餐廳，涵蓋川、粵、印度、西班牙等多國菜系，包含台北Saffron46、台北川雅、台北渥達尼斯磨坊、台北萬豪酒店宴客樓、台北捌伍添第、台北喜來登大飯店請客樓、台北寒舍艾美酒店寒舍食譜、台南晶英酒店晶英軒、高雄漢來名人坊漢來店。結合多國珍餚與創新精神，為全台喜愛威士忌與美食的饕客，獻上味蕾的極致饗宴。

即日起於各店家享用指定套餐，即可獲贈「格蘭菲迪18年新．雪莉單一麥芽威士忌」乙杯（30ml），感受全新用桶結構的雪莉桶威士忌與頂級餐食的絕妙結合；欲體驗更深層次的雪莉桶威士忌，可以優惠價格加購「格蘭菲迪12年天使雪莉」與「格蘭菲迪22年雪莉之王」品酩套組（漢來名人坊漢來店除外），一次品味三款截然不同的雪莉桶威士忌。

敬邀您一同探索美食與雪莉桶威士忌全新風味交織出的絕佳境界，更多格蘭菲迪《新．食之饗》合作活動資訊，請洽詢下方餐廳名單。

台北餐廳

餐廳名稱	訂位專線	營業地址
Saffron 46	(02) 2722-5151	台北市信義區松智路17號46F
川雅	(02) 2722-0303	台北市信義區松智路17號微風南山46樓
渥達尼斯磨坊	(02) 2500-6832	台北市中山區建國北路一段61號GF
萬豪酒店宴客樓	(02) 2175-7918	台北市中山區樂群二路199號三 樓
捌伍添第	(02) 8101-0085	台北市信義區信義路五段7號
喜來登大飯店請客樓	(02) 2321-1818	台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
寒舍艾美酒店寒舍食譜	(02) 6622-5820	台北市信義區松仁路38號2F

台南餐廳

晶英酒店晶英軒

(06) 390-3020

台南市中西區和意路1號2F

高雄餐廳

漢來名人坊漢來店

(07) 213-5732

高雄市前金區成功一路266號12樓

格蘭菲迪12年天使雪莉單一麥芽威士忌

外觀：清亮的緋紅色澤。

聞香：富含果香的特色，輕柔的木質、肉桂與荳蔻等香料氣息，揉合蜜餞與梅子的馥郁撲鼻而來。 口感：宛如多汁烤蘋果與果乾交織深邃甜美的口感

格蘭菲迪18年新．雪莉單一麥芽威士忌

色澤：溫暖琥珀色

聞香：馥郁的果香帶著杏仁與果乾氣息，伴隨柔順細緻的木質香氣。

口感：飽滿厚實的甜感，細緻優雅如絲絨般的丹寧。杏仁糖、肉桂與蜂蜜融合而成多層次口感，濃郁圓潤。 餘韻：黑巧克力般出豐富悠長的韻味

格蘭菲迪奢華系列22年雪莉之王單一麥芽威士忌

聞香：綜合椰棗、黑巧克力與葡萄乾的強烈香氣。

口感：多層次的橡木味、甜美香草與杏仁糖味。 餘韻：綿長，溫潤，辛口而散發香料香氣。