新北最高花園景觀餐廳「Asia49亞洲料理及酒廊」,新聘印尼籍主廚 Indra Kusuma 胡英達到任,全新「雲端下午茶」套餐集結峇里島炸甜蕉、椰絲糯米球、沙嗲雞肉串等九款極具南洋特色的鹹甜小食,搭配360高空美景,享受悠閒午後食光。
資料提供@Asia49亞洲料理及酒廊
Asia49位於新北地標「百揚大樓」的49樓,坐擁360度高空景致,戶外觀景台可遠眺山河大景,亦可近觀雙北都會繁華,日夜皆美。露天花園有藤椅、水池、綠意植栽環繞,午後時分陽光斜灑,更添悠閒浪漫氛圍,是享用下午茶的最佳去處。

科班出身、擁有20年資歷的Indra主廚,集結家鄉印尼及週遭馬來西亞、新加坡、泰國等地的道地小吃,讓Asia49的午後食光滿溢南洋氣息。

雲端下午茶套餐可一次嚐到沙嗲雞肉串、波羅蜜布丁、椰絲糯米球、斑蘭風味可麗捲、青蔬炸豆腐、鮮蝦米餅、蔬食春捲、椰香紫米粥、峇里島炸甜蕉九款點心,鹹甜兼具、豐盛美味。鹹食飄香惹味,例如先醃後烤的「沙嗲雞肉串」結合薑黃與濃郁花生醬,滿口生香;「青蔬炸豆腐」則是主廚力薦的印尼平民美食,炸至金黃的板豆腐配上各式蔬菜,滋味清爽;堆疊著辣炒豬肉與蝦肉的「鮮蝦米餅」,一口咬下口感豐富,又溢出檸檬葉與香茅清香,讓人驚豔。

每組售價NT$680+10%,6月1日起每週六、日下午2點至5點半供應
甜點同樣讓人垂涎,「斑蘭風味可麗捲」餅皮與棕櫚糖椰絲內餡都混入斑蘭葉汁液,帶出自然翠綠色澤,風味也更迷人;米粒有濃濃椰奶香的「糯米椰絲球」,上層的椰絲同時加入檸檬葉、糖、辣椒拌炒,吃起來甜口還帶點微辣,十分特別;「峇里島炸甜蕉」更是Indra的最愛,新鮮香蕉炸後沾裹蜂蜜與糖粉,甜香誘人,常常讓他不顧熱量,吃個不停。除了九款小點,下午茶套餐另附飲品一杯,可任選美式咖啡、拿鐵咖啡、紅茶、綠茶、烏龍茶等,超值享受,遠離塵囂,放空又放鬆,身心靈盡得滿足!

Asia49亞洲料理及酒廊
訂位電話:02 7705 9717
餐廳地址:新北市板橋區新站路16號49樓