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THE BALVENIE百富宴開席!蘇格蘭威士忌與頂級台菜的歲末盛饗

by Jovi Chen
17/12/2025
in 美酒佳餚

歲末迎新之際,蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌 THE BALVENIE 百富,以「一心造一藝」的傳統工藝精神,攜手全台18家頂級中餐廳,盛大推出「百富宴」。從精選食材到細膩酒液,每一道餐酒搭配皆展現匠心獨具的工藝與風味層次。百富12年雙桶威士忌的蜂蜜甜美與雪莉果香,與台灣經典菜餚相映成趣,呈現「百福匯聚、富裕滿盈」的節慶饗宴,為歲末團圓注入極致風味與祝福。

資料提供@THE BALVENIE

百富將「一心造一藝」精神化為宴席間的祝福,傳遞「百福匯聚、富裕滿盈」的美好願景。(格蘭父子提供)

蘇格蘭單一麥芽威士忌領導品牌 THE BALVENIE 百富,始終以其堅持傳統的「一心造一藝」精神,深受品酩人士青睞。在歲末迎新、闔家團圓的珍貴時節,百富以其名寓含的「圓滿、豐富」吉祥意涵,再度將品牌工藝精神與台灣風味的探索化為餐桌上的至高獻禮,盛大開啟 「百富宴」。今年攜手全台18家以「火候講究、手藝精湛」著稱、座無虛席的頂級中餐廳,共同打造「百福匯聚 富裕滿盈」的團圓饗宴。

以百富為序,開啟團圓的豐盈祝福

百富宴不僅是美酒與美食的交融,更是百富匠人精神與台灣飲食文化的深度對話。(格蘭父子提供)

作為少數仍堅持傳統手工製酒工藝的蘇格蘭威士忌品牌,百富從自家種植的大麥、手工翻麥,到自聘的桶匠與銅匠,再到首席調酒師的精準品味,每一道工序都由專屬團隊細心守護。1980年首創的「過桶工藝」更在傳統基礎上注入創新,使百富威士忌帶有獨特蜂蜜甜感與圓潤細緻的口感。這款百富12年雙桶單一麥芽威士忌,將香草的溫潤與雪莉桶的果香完美融合,不僅提升台菜的鮮甜本味,更成為節慶聚會中傳遞「富裕滿盈」祝福的最佳選擇。

全台18家中菜聯手獻藝,一心造一藝的餐酒百味

百富攜手全台18家頂級餐廳共饗團圓百味。圖片餐點為喆園套餐,四季香蒜軟殼蟹、胭脂舒雁(四分之一)、錦江海皇豆腐煲。(格蘭父子提供)

了解台灣人對食材與風味的講究,百富精選全台18家頂級餐廳合作,每一家都以火候精準、手藝精湛和經典菜色聞名。這些餐廳既保留中菜傳統精髓,又融入現代創意,與百富「一心造一藝」的精神不謀而合。無論是升級家常台菜的欣葉、元紀,還是將北方風味巧妙融入現代餐桌的新月梧桐、京華煙雲,以及呈現粵菜創意的朧粵、凱華樓與歐華軒,每一道菜都與百富威士忌的圓潤風味相得益彰,讓餐酒搭配變得自然又愉悅。

自2025年12月19日起至2026年2月19日,賓客於各店家點購指定套餐及餐點,即可免費品飲「百富12年雙桶單一麥芽威士忌」乙杯(20ml),還可額外獲贈「百富限量紅包袋」(詳細兌換辦法以各餐廳現場公告為準)。紅包袋採用精緻燙金工藝,層次分明,紅金相間的設計充滿年節氛圍,傳遞百富春節祝福。

Tags: BALVENIE威士忌百富
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