不到十年，市值已達12億美元，來自東南亞最強的咖啡品牌正式登台，2017 年創立於印尼的凱娜克咖啡 Kenangan Coffee ，在全球擁有千間分店，今年四月正式進軍台灣。全台首店將於 4 月 10 日進駐新光三越台北信義新天地 A11，帶來曾創下 24 小時熱銷 10 萬杯紀錄的招牌棕櫚糖拿鐵，同步推出單一產區冠軍咖啡、果咖、茶咖與台灣限定系列，以高品質豆種與親民價格區間，搶攻台灣日常咖啡版圖。
資料來源@凱娜克咖啡 Kenangan Coffee
東南亞咖啡獨角獸正式登台
何謂獨角獸公司？（獨角獸公司：Unicorn Company是指成立不到10年，估值達到10億美元以上，且尚未上市的私人初創企業）2017 年創立於印尼的凱娜克咖啡 Kenangan Coffee，以短短數年迅速拓展，在印尼當地店數更是超越星巴克，目前門市遍及馬來西亞、澳洲等國，全球市值逾 12 億美元，成為東南亞唯一的咖啡獨角獸品牌。今夏，品牌首度進軍台灣市場，四月首間店開幕後，將預計於 5 月中旬前陸續拓展中壢、桃園兩家新店，展現積極布局台灣市場的企圖心。
Kenangan 在印尼語中有「時光」與「回憶」之意，象徵品牌希望透過一杯咖啡，為日常留下一段溫暖記憶。品牌 Logo 以愛心為核心意象，也呼應這份與記憶、情感相關的品牌精神。此次來台，凱娜克咖啡不僅帶來品牌代表性飲品，更結合在地市場喜好，推出多款限定風味與輕食選擇。
冠軍單一產區咖啡豆與招牌棕櫚糖拿鐵成亮點
凱娜克咖啡主打兼具品質與價格優勢的「半精品咖啡」定位，強調選用來自印尼等全球重要咖啡產區的高品質豆種，包括峇里島與蘇門答臘島阿拉比卡咖啡豆，並透過契作農場與供應鏈整合，兼顧品質穩定與成本控管。
品牌在台推出的義式咖啡系列，使用高壓萃取製程的義式咖啡機製作，並提供 12oz、16oz 與 20oz 三種容量選擇。其中，12oz 小杯即以 89 元價格切入市場，展現親民門檻。值得關注的是，由總部嚴選、獲 IIAC（International Institute of Coffee Tasters，國際咖啡品鑑者協會）評鑑冠軍的 SOE 單一產區咖啡豆，也將同步在台登場。像是「峇里島火山金豆美式」，選用來自峇里島金塔馬尼火山區的咖啡豆，因火山土壤富含礦物質，整體風味展現出熱帶水果、甜橙與莓果層次，尾韻則以焦糖與可可碎的甜感收束，口感圓潤而細膩。
另一款品牌代表作「凱娜克咖啡」則是曾在印尼創下 24 小時熱銷 10 萬杯佳績的招牌棕櫚糖拿鐵。以低升糖指數的天然棕櫚糖入味，帶出較為溫和的甜感，並交織細微焦糖與堅果香氣，是品牌最具辨識度的經典品項之一。
果咖、茶咖與台灣限定輕雪系列同步登場
面對全球咖啡調飲趨勢升溫，凱娜克咖啡也以精品咖啡為基底，延伸出多款更符合亞洲飲用習慣的風味系列，強調滑順、不苦澀、低負擔的口感表現。
此次在台推出的《風味美式》系列，包含融合茉莉花茶香的「白茉輕美式」，以及喝得到鮮水蜜桃果粒的「蜜桃 P 美式」，透過咖啡與茶、果汁之間的平衡調和，營造更清爽、層次更鮮明的飲用體驗，也讓美式咖啡有了更輕盈的延伸樣貌。
除了風味美式外，台灣市場也同步迎來限定《輕雪白拿鐵》系列，以介於鮮奶與鮮奶油之間、口感更滑順濃郁的乳脂調飲為特色。其中，「抹茶輕雪拿鐵」與「白茉輕雪拿鐵」皆為推薦品項，整體口感比一般拿鐵更厚實，也與《十勝奶蓋》系列的輕盈路線形成不同風格。
此外，近年話題不斷的生椰拿鐵，在凱娜克咖啡亦有完整的《叩叩娜》系列，推薦的「叩叩娜鐵」以比例恰到好處的椰奶調和咖啡風味，整體表現清新、不過度厚重，即使平時不特別偏好椰奶風味者，也較容易接受。近期備受矚目的「開心果瑪奇朵」，則選用純中東產開心果，讓濃郁堅果香與奶香交織出更飽滿的風味層次，開幕期間限量供應，L 號售價 139 元、XL 號售價 159 元，加入會員還可立即使用折價券
