農曆新年將至，團圓圍爐與年節送禮需求同步升溫。美福大飯店今年以「輕鬆上桌、滿載心意」為主軸，推出適合家庭共享的精緻團圓桌菜組合，以及多款中西式年節禮盒，從圍爐餐桌到走春拜年，一次備齊年節所需。
資料來源@美福大飯店
主廚手路端上桌，海陸齊發的團圓滋味
為迎接農曆新年，美福大飯店由行政主廚團隊規劃適合四至六人的團圓桌菜，從前菜到主食鋪陳出層次分明的年節餐桌。前菜集結手工料理紅梅百花烏魚子、藤椒鮑魚、黑叉燒、XO 醬海蜇與紅油蹄筋，兼顧鮮香、醬香與口感變化。主菜以金沙原隻龍蝦身、柱侯黃燜燒龍膽石斑與古法慢滷美國 Prime 帶骨牛小排為核心，搭配膠質豐厚的花膠佛跳牆與松露醬鮑魚雞粒炒飯，讓圍爐餐桌在熟悉年味中多了細膩講究。每組桌菜售價 NT.19,800 元，預訂即加贈象徵步步高昇的美福干貝蘿蔔糕禮盒。
從餐桌延伸到拜年，美福精選年節風味選禮
美福同步推出多款中西式質感禮盒。中式禮盒首推人氣「臻禮御鮑魚禮盒」，嚴選海養兩年的吉品種鮑魚，搭配日本頂級元貝，以古法慢熬入味，鮑汁色澤焦糖誘人，鮑魚口感柔嫩帶有溏心層次；「頂級一口烏魚子禮盒」則選用野生烏魚子，依循傳統鹽漬、日曬工法製成，呈現澄金色澤與濃厚海味。此外，還有海味馥郁的招牌「鮑魚海味 XO 醬」及全新推出的「金饌牛肉醬」，無論送禮或自用皆相宜。
西式禮盒同樣精彩。「美福酥餅禮盒」嚴選在地果香食材，匠心手作烘焙，並以玫瑰金鐵盒盛裝，盒面印有台灣名畫家劉得浪為美福繪製的畫作，將溫潤人情與藝術氣息一併收藏；「焙感珍選禮盒」則匯集多款中西日式點心，包括日式最中餅搭配堅果的最中堅果塔、融合布朗尼與桂圓風味的噶瑪蘭桂圓布朗尼、鹹香台式香蔥鹹蛋黃餅乾，以及層次酥脆的丹麥千層酥，適合闔家共享。
年節禮盒每款 NT.490 元起，預訂滿額享優惠折扣與免運服務，數量有限，售完為止。美福大飯店以多元選擇與細膩風味，陪伴消費者在年節時刻，輕鬆傳遞團圓與祝福的心意。
