當年節送禮不再只是味覺的選擇，而是一種風格態度的展現，肉乾也能成為藝術的一部分。迎接 2026 農曆春節，連續三年榮獲《米其林指南》官方指定的頂級肉舖品牌湯瑪仕肉舖，首度攜手全台潮流指標藝廊 DOPENESS ART LAB，以頂級 M8–M9 黑毛和牛為核心，推出極具前衛氣息的聯名肉乾禮盒，重新定義年節伴手禮的想像邊界。
資料來源@湯瑪仕肉舖
當頂級和牛遇上潮流藝術
讓送禮成為一場風格宣言，以推廣街頭藝術與當代流行文化聞名的 DOPENESS ART LAB，長年致力於將藝術語言帶入日常生活；而湯瑪仕肉舖則持續在「高品質肉品」與「日常飲食文化」之間尋找新的平衡點。雙方理念不謀而合，促成此次跨界合作，將肉乾從傳統年貨，轉化為承載設計與態度的藝術載體。全新推出的「D/P/S x 湯瑪仕肉舖」聯名禮盒，結合澳洲頂級黑毛和牛與極具未來感的視覺設計，讓年節送禮不僅傳遞心意，更成為一種品味與生活風格的表態。
職人火候淬鍊 鎖住和牛最純粹的美味
聯名主打「隱藏版黑鑽和牛肉乾」，嚴選澳洲直送、穀飼 300 至 600 天的 M8–M9 等級黑毛和牛肩胛部位。為保留細緻的大理石油花，職人堅持長達 240 分鐘的慢火焙炒，讓秘製醬汁隨火候層層滲入肉質纖維，再透過 200 度遠紅外線技術精準烘烤，完整封存肉汁與和牛香氣。切成 0.4 公分的黃金厚度，入口軟嫩多汁、油花清晰可見，顛覆傳統肉乾乾硬的既定印象。
千層工藝，挑戰手感極限
另一款「千層香脆牛肉紙」則展現截然不同的職人工藝。選用優質牛後腿肉，手工切成僅 0.1mm 的透明薄片，加入杏仁片與芝麻增添香氣。師傅必須在烘烤定型前的關鍵時刻，迅速以巧勁對折三次，創造八層堆疊的千層結構。這道工序不僅保留輕盈酥脆的空氣感，也讓口感層次更加豐富，無論闔家團聚或品茗聊天，都能優雅享用、不掉屑。
潮流包裝，銀色未來感設計
在包裝設計上，「D/P/S x 湯瑪仕肉舖」以全銀色系打造強烈的未來感視覺，從包裝袋、紙盒到手提袋，皆融入街頭藝術語彙與俐落剪裁，打破傳統年禮的視覺框架。銀色象徵新一年的光與能量，也讓送禮成為一種低調卻鮮明的時尚宣言。
聯名禮盒即日起於湯瑪仕肉舖全台三間實體門市（羅斯福店、信義店、忠孝店）及官方網站限量販售，為 2026 年節獻上一份最具風格的潮流美味。
