迎接盛夏，台北文華東方酒店「文華 Café」推出全新季節午間菜單，以百香果、柚子、柑橘等當令果香為靈感，結合法式醬汁與日本和牛、波士頓龍蝦、莫瑞鱈等高級海陸食材，打造兼具季節感與精緻度的半自助式午餐體驗。平日與週末分別規劃不同餐期內容，除可自由選擇主餐外，還能享用沙拉吧、海鮮吧及精品級甜點，為夏日午間餐敘帶來更豐富的選擇。
資料來源@台北文華東方酒店
文華 Café此次夏季菜單由主廚盧奕翔操刀，以盛夏水果的清新酸香為主軸，透過法式料理手法重新演繹季節風味。即日起，週一至週四推出「平日午間饗．吃．吧」；週五至週日則推出「週末午間鮮．吃．吧」，依不同餐期提供差異化主餐與自助餐檯內容。
平日午餐提供四款主餐選擇，包括「嫩煎宜蘭豪野鴨胸佐覆盆莓紅酒醬」、「香煎刺花斑佐羅勒番茄醬」、「炙烤屏東黑豚菲力佐柑橘醬汁」，以及「爐烤日本A3和牛紐約客搭配百里香醬汁及X.O.醬波士頓龍蝦」。其中，宜蘭鴨胸搭配覆盆莓紅酒醬平衡肉香與果酸；屏東黑豚則透過柑橘醬汁增添夏季清爽層次；日本 A3 和牛與波士頓龍蝦組成的海陸組合，更以百里香醬汁與X.O.醬展現不同風味對比。
除了主餐，平日餐期亦可無限享用健康沙拉吧與精選冷肉盤。餐檯採用高品質水耕蔬菜，搭配多樣異國冷盤，讓餐點從前菜到主餐皆保有豐富層次。
週末餐期則升級為更完整的半自助饗宴，主餐包括「嫩煎雞腿捲佐百香果奶油醬汁」、「香煎莫瑞鱈佐香柚蛤蜊醬汁」及「爐烤日本 F1 和牛菲力佐勃根地紅酒醬」。百香果奶油醬為雞腿捲增添酸甜香氣；莫瑞鱈結合蛤蜊高湯與柚子風味，展現細膩海鮮層次；日本 F1 和牛菲力則搭配勃根地紅酒醬，襯托牛肉濃郁肉香。
週末半自助餐檯同步供應帝王蟹、松葉蟹、龍蝦等季節海鮮，以及多款冷前菜、熱食與異國料理，提供更完整的午間餐飲體驗。
餐後甜點一直是文華 Café的一大亮點。由酒店西點團隊打造的精品級手工甜點，以精巧造型、細膩口感與季節水果元素呈現多樣風味，搭配整體半自助餐檯，為夏日午餐畫下精緻收尾。
文華Café
時間：即日起
內容：週一至週四推出「平日午間饗．吃．吧」，每位 NT.1,580 元＋10%起
週五至週日則推出「週末午間鮮．吃．吧」，每位 NT.2,680元＋10%起，依不同餐期提供差異化主餐與自助餐檯內容。
地址：台北文華東方酒店（台北市松山區敦化北路 158 號 5 樓）
