一間酒店如何呈現一座城市的樣貌？從建築空間、客房設計到餐飲風格，旅宿逐漸成為旅人感受城市文化與生活方式的入口。臺北洲際酒店（InterContinental Taipei）正式開幕，座落於臺北大巨蛋園區，以347間客房與套房、七大餐飲品牌，以及取材自臺北城市記憶的藝術與設計，將國際酒店品牌的款待經驗融入在地脈絡，展現臺北旅宿的多元面向。
資料來源@臺北洲際酒店
作為洲際酒店及度假村（InterContinental Hotels & Resorts）在臺的重要據點，臺北洲際酒店以「In Taipei, For Taipei 在臺北，為臺北」為品牌精神，串聯信義商圈、松山文創園區與臺北大巨蛋，從住宿、餐飲到社交空間，回應商務旅客、休閒旅人與在地賓客的不同需求。
IHG洲際酒店集團臺灣區奢華精品區域總經理暨臺北洲際酒店總經理羅嘉麒（Robbert Manussen）表示：「我們希望臺北洲際酒店不只是一間位於臺北的酒店，而是一間真正屬於這座城市的酒店。」透過對城市文化與生活節奏的理解，酒店希望成為旅人認識臺北的窗口，也讓在地賓客在此找到與日常生活相連的體驗。
從城市記憶出發 以藝術設計描繪臺北樣貌
洲際酒店及度假村累積逾80年的國際旅宿經驗，並以「行家智慧」（Insider Expertise）為品牌理念，強調透過在地文化、生活方式與城市節奏的理解，建立酒店與所在城市的連結。這份理念也體現在臺北洲際酒店的空間設計之中，將臺北的歷史記憶、建築元素與當代都會風貌轉化為設計語言。
步入酒店大廳，首先映入眼簾的裝置藝術，便以1991年職棒總冠軍賽因雨延期後，球迷喊出「我們要巨蛋！」的城市記憶為靈感，呼應臺北大巨蛋歷經多年建設、逐步成為城市地標的歷程。
作品以錯落垂墜的水晶雨滴，呼應臺北多雨的氣候印象，並汲取巨蛋的流線輪廓，構成象徵城市共同願望的「願望之殼」。內嵌的圓形動態螢幕透過流動光影，呈現臺北101跨年煙火等城市意象，將一段集體記憶轉化為當代藝術表現，也讓城市發展的軌跡成為酒店空間的一部分。
其他空間則從臺北日常生活汲取靈感。大廳酒廊Thea Lounge初卉將老臺北民居的鐵窗花轉化為屏風；宴會空間以幾代人的華語流行音樂記憶為題，將音符、琴鍵與聲浪化為空間線條；行政酒廊則運用窗格、陶磚與金屬構件，重新詮釋老城建築的細節，讓熟悉的城市元素在當代設計中呈現新的樣貌。
從公共空間的藝術裝置到材質與構件的運用，酒店透過不同尺度的設計細節，串聯臺北的歷史、生活與當代城市風景。
347間客房與套房 從城市旅居延伸至長住需求
臺北洲際酒店共設有347間客房與套房，回應商務、休閒、家庭旅行及長期停留等不同需求。經典客房面積自11.5坪起，部分房型可眺望臺北101與信義區天際線，讓城市景觀成為旅居體驗的一部分。
針對停留時間較長的旅客，酒店另規劃公寓式套房，面積自23坪起，配置完整廚房、用餐區及套房內洗衣設備，提供更完整的生活機能。無論是長期商務駐點、家庭旅居，或希望深入體驗臺北生活的旅人，都能依照停留時間與生活需求，選擇合適的住宿形式。
從短期旅行所需的客房服務，到長住生活所重視的居家機能，多元房型配置拓展了酒店的使用情境，也讓住宿體驗不再侷限於單純過夜，而是進一步融入旅人的日常安排。
七大餐飲品牌 從日常聚會到國際名廚料理
餐飲是臺北洲際酒店的重要布局之一。酒店規劃七大餐飲品牌，涵蓋全天候餐飲、義式料理、直火牛排、爵士酒吧、自助百匯，以及國際名廚主理的精緻餐飲，從商務午餐、朋友聚會到夜間社交，提供不同場合的用餐選擇。
Thea Lounge 初卉
以日茶夜酒為概念，打造適合不同時段交流與聚會的當代酒廊，從日間茶飲延伸至夜間酒飲，提供多元的社交場景。
NTD Eatery
以臺灣在地食材演繹義式家常風味，提供全天候用餐選擇，並規劃適合演唱會前外帶的披薩，兼顧日常用餐與外帶需求。
Rough Cuts
以烤爐直火炙燒與熟成工藝為特色，著重牛肉不同部位的風味表現，呈現直火料理的烹調特色。
Simple Sips
結合經典調酒與臺灣風味，搭配爵士音樂氛圍，打造適合夜間交流的當代酒吧。
逸匯 Yi Social
融合國際料理與臺灣在地滋味，以多元菜色呈現全日自助百匯體驗，適合家庭聚餐、朋友聚會及不同規模的用餐需求。
另外兩個餐飲品牌預計自11月起陸續開幕。由國際名廚Akira Back主理的Akira Back，結合現代日式料理、韓國飲食文化與世界風味；Dosa by Akira Back則採限席Omakase形式，從韓國飲食根源與季節風土出發，呈現精緻餐飲體驗。
七大餐飲品牌各自設定不同的料理方向與空間定位，從輕食、日常聚餐到精緻料理與夜間社交，讓酒店餐飲成為旅客與在地賓客都能造訪的生活場域。
洲際品牌 80 週年 以國際款待連結臺北生活
適逢洲際酒店及度假村品牌創立80週年，臺北洲際酒店將品牌累積的國際旅宿經驗帶進臺北，透過客房、套房、餐飲與社交空間，呈現當代高端酒店的多元服務面貌。
除了住宿與餐飲，酒店亦提供洲際行政俱樂部（Club InterContinental）服務，透過更細緻、個人化的款待體驗，回應不同旅客的需求。
從融入城市記憶的藝術設計、兼顧短期與長住需求的客房配置，到涵蓋多元料理風格的餐飲品牌，臺北洲際酒店試圖建立國際酒店服務與在地生活之間的連結。對旅人而言，酒店是探索臺北的住宿據點；對在地賓客而言，餐飲、商務活動、宴會與婚禮等不同情境，也讓酒店成為日常生活之外的另一個聚會選擇。
臺北洲際酒店即日起正式迎賓，以「In Taipei, For Taipei 在臺北，為臺北」為品牌主張，透過國際旅宿經驗與臺北城市文化的交會，呈現這座城市在住宿、餐飲與生活體驗上的多元面貌。
