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Lounge Vino 春夏限定「花園茶境」|在城市天際線展開一場微醺感官之旅

by Jovi Chen
24/04/2026
in 美酒佳餚

當城市夜色由春轉夏,Lounge Vino 以「Garden Tea Reverie 花園茶境」為題,將花果茶香化為一場細膩的微醺敘事。四款創意調酒揉合茶韻與果香層次,搭配精緻餐酒小食,從味覺到視覺皆展現完整節奏。在高空天際線之上,這不僅是一場調酒體驗,更是一段關於季節、風味與生活風格的感官對話。

資料提供@慕舍酒店

當春意悄然過渡至初夏節奏,台北夜色也展現更鮮明的層次。座落於Hotel MVSA 8樓的Lounge Vino,以高空視角打造別具風格的微醺場域。本季以「Garden Tea Reverie 花園茶境」為靈感主軸,將花果茶香轉化為杯中風景,並結合兩款全新餐酒小食,讓風味與口感形成更完整的層次對話。在城市天際線的陪襯下,這場從調酒到料理的細緻演繹,也讓日常聚會多了一份精緻且富有儀式感的選擇。

Lounge Vino:瞭望城市天際線的繆思泉源與微醺沙龍

每一記優雅的搖盪皆是工藝的凝練,調酒師以茶入酒,將春夏交替的律動幻化為杯中的花園茶境。

Lounge Vino 不只是單純的酒吧空間,更像是一座將品味與生活方式凝聚的高空場域。延續Hotel MVSA 對「精品」的詮釋,這裡匯集來自多國酒莊的風味精髓,讓選酒本身就成為一種探索。入夜後,露台轉換為開放式的微醺舞台,在城市燈火與夜景交織之中,酒液、料理與空間氛圍形成自然流動的節奏,讓用餐不只是味覺體驗,更是一場關於風格與感官的完整沉浸。(每杯 $450 +10%)

Garden Tea Reverie 花園茶境:杯中流動的春日意象

Garden Tea Reverie 花園茶境:(左到右)果實、池塘、綠地、綻放

當春天難以用文字完整描繪時,Lounge Vino 選擇以風味作為語言,將季節轉化為可品飲的敘事。本季推出四款春季主題調酒,分別以花香、果實、池塘與綠地為靈感出發,構築出層次分明的味覺風景。每一款作品都不僅停留在風味設計,更像是替台北夜色標註不同情緒的註解,讓微醺成為理解春日的一種更直覺方式。

Bloom 綻放

「花毋須擔心如何綻放,她們直接打開花瓣、迎向陽光,就漂亮迷人。」
Flowers don’t worry about how to bloom; they just open their petals, turn toward the sun, and are beautiful and charming.

Bloom 綻放,售價450元+10%

風味關鍵:琴酒 / 梔子花白茶 / 黃檸檬汁 / 杏桃香甜酒 / 紫蘇碎冰
像把春日花園放進杯中:第一眼是漂亮的分層,彷彿春天花朵的渲染,入口嚐到紫蘇香氣,再喝到花香酒體,整杯揮灑出櫻花粉色般的夢幻。

Fruitfulness 果實

「不要以你收穫的果實來評判每一天,而要以你種下的種子來評判每一天。」
Don’t judge each day by the harvest you reap but by the seeds you plant.

Fruitfulness 果實,售價450元+10%

風味關鍵:伯爵茶 / 泡泡糖風味伏特加 / 草莓 / 檸檬汁 / 二氧化碳
有點頑皮、有點浪漫:茶香打底,果香上揚,氣泡把快樂變得很鮮明。

Lily pond 池塘

「睡蓮是我生命的延伸。沒有水,睡蓮就無法生存,就像我沒有藝術一樣。」
Water Lilies is an extension of my life. Without the water the lilies cannot live, as I am without art.

Lily pond 池塘,售價450元+10%

風味關鍵:紅玉紅茶 / 蘭姆酒 / 鳳梨 / 椰子 / 檸檬汁 / 洋甘菊 / 薄荷油
熱帶的明亮遇上茶的深度:像夜晚的池水,表面是香氣,底下是故事。

Greensward 綠地

「別因為走得太快,而忘了停下來欣賞路邊的風景。」
Don’t forget to stop and admire the scenery along the way, even if you are walking fast.

Greensward 綠地,售價450元+10%

風味關鍵:香片琴酒 / 茉莉花茶 / Lillet(白麗葉酒)/ 芭樂汁 / 檸檬汁 / 龍眼糖 / 薄荷粉
像一片被晨露擦亮的草地:花茶清雅、果香明快,薄荷尾韻提醒你「慢一點,才更好」。

Garden Tea Reverie 花園茶境-上市資訊
限定期間:2026年03月16日 (一) – 2026年07月31日 (五)
預約訂位:https://reurl.cc/ovDEZV
品味專線:02-2500-6769

Vino餐酒小食:星空下的夜晚療癒美食

延續慕舍酒店對精緻餐旅的極致追求,Lounge Vino本季也推出兩款令味蕾驚喜的「Vino餐酒小食」,展現細膩工藝。

慢燉豬頰 (Braised Pork Cheeks)
慢燉豬頰,售價480元+10%

這是一道展現時間溫度的廚藝傑作。精選豬頰肉以慢火細細燉煮,直至呈現「入口即化」的極致質地。雞高湯與蔬菜的自然清甜,與脆口的地瓜片及淡雅薄荷交相輝映,層次豐富且溫潤不膩,堪稱是星空下的完美風味(NT$480+10%)。

香辣起司烤玉米 (Corn Ribs)
香辣起司烤玉米,售價300元+10%

將甜玉米切成極具視覺張力的「肋排狀」烤製,外層披上濃郁的西班牙曼切格起司(Manchego)與紅椒粉,外酥內嫩、鮮甜多汁。佐以酪梨與黃檸檬的清爽解膩,在濃烈與平衡間展現出令人心醉的食藝韻律,是搭配各款特調的絕佳首選(NT$300+10%)。

Tags: 慕舍酒店
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